Gerstacker
Wytwórnię założył w 1945 roku Friedrich Gerstacker i początkowo produkowano tam brandy, a póxniej grupa rozrastała się i poszerzała ofertę. Sest to jedyna nam znana wytwórnia niemiecka produkująca udany miód. Jednak nie jesteśmy pewni czy powstaje on w wyniku sycenia czy tylko zabełtania składników.
www.gerstacker.info
Met Honigwein (Gerstacker)
Barwa jasno-słomkowa, konsystencja podobna do naszych czwórniaków. Wyczuwalna lekko gorzkawa korzenność. Z lekką nutą winności. Naszym zdaniem jak na niemiecki miód receptura udana. Dobre proporcje składników, kwaskowatości i ziołowatości. W porównaniu z naszymi czwórniakami - słodki. Produkt bardzo udany.