Dzisiaj publikujemy recenzje tzech miodow z Miodosytni Fiłkowscy, co do których smaków nie mamy wielkich zastrzeżeń ale etykiety zwalają z nóg. Diabły na butelczynach miodów to już chyba szczyt marketingowego obłędu. Były już trupy (Quantum Satis Mead), teraz mamy diabły więc z najbardziej modnych tematów została już tylko goła dupa ;)

No ale skupmy się na zawartości flaszek, gdyż te zawsze dla nas są priorytetem. Można wszak płyn przelać do karafki, a flaszkę wyrzucić na śmietnik. Ogólnie trzeba podsumować te miody tak - zastosowano tam najpewniej sztuczkę polegajacą na przedłużeniu gotowania brzeczki, aby usyskać efekt wygładzenia i cukierkowatości z akcentem karmelowym. Jednak chyba ów efekt tu jest przesadny. Zastanawia nas też intensywna barwa tych dwóch owocowch. Przypominają nasyceniem barwy oranżadę Helena ;)

Szczegóły naszych wrażeń smakowych możecie podejrzeć w zakłądce Ostatnio dodane >

Dziś prezentujemy Wam miód, który uznać wypada za jeden z najlepszych i to nie tylko w kategorii deserowych dwójniaków ale ogólnie - najlepszy spośród wszelakich miodów jakie piliśmy. Jest to flagowy miod Pasieki Jaros - dwojniak Koronny, który został umieszczony na 1374 dni w dębowej beczce po białym winie francuskim, co nadało mu nieopisanych walorów smakowych. Zresztą Koronny sam w sobie jest wspaniały. Po więcej szczegółów odnośnie naszych wrażeń smakowym odsyłamy jak zwykle do zakładki Ostatnio dodane >
Opisy pozostałych miodów zobaczysz w zakładce Pasieka Jaros >

Mieliśmy (jak zapowiadaliśmy) zrobić porównanie dwójniaków Koronnych leżakowanych w beczkach dębowych po różnych trunkach ale postanowiliśmy zrobić inaczej - odtąd podczas każdej degustacji będziemy brać kolejny dwójniak Koronny i go recenzować, a podsumowanie zrobimy na koniec. Czyli cztery miody Koronne przed nami.

Nabyliśmy jakiś czas temu nowości z Miodosytni Imbiorowicz, którą od początku wysoko cenimy. Pojawił się tam ciekawy miód nowofalowy z kawą i skórką pomarańczy, którego opis możecie zobaczyć w zakładce Ostatnio dodane >

Czwórniakiem Leszy zaczynamy prezentację wyrobów jednej z najmłodszych miodosytni polskich - Miodosytni Fiłkowscy. Wielką zaletą tej wytworni jest stosowanie własnego surowca oraz to, że zdobywając rynek na pewno starają się na 100% aby zaoferować nam produkty najwyższej jakości po rozsądnej cenie. Jednak z ubolewaniem patrzyliśmy na etykiety na butelkach gdzie roi się od pogańskich bożków czyli demonów. Przypomina nam to podobne szokujące pomysły z Quantum Sati Mead. Tam były trupy, tu mamy demony i aż strach pomyśleć co będzie dalej... Stosując takie kontrowersyjne zabiegi marketingowe trzeba mieć świadomość, że zniechęca się na starcie znaczną część klienteli, która za diabłami czy trupami nie przepada. Wracając jednak do czwórniaka to okazał się całkiem dobry, acz specyficzny. Więcej szczegółów smakowych znajdziecie w zakładce Ostatnio dodane >
Opis miodosytni pod zakładką Miodosytnia Fiłkowscy >

Porównanie maliniaków standardowego i leżakowanego w beczce po burbonie publikujemy wprawdzie za późno, bo ten leżakowany w beczce został wyprzedany, jednak ci z Was, którzy go nie zakupili nie mają powodów do wielkiego płaczu, bo wedle naszych ocen - standardowy maliniak bardziej nam smakował. A dostępny jest w stałej ofercie. W przypadku miodów z sokiem malinowym - akcenty torfowo-ziemiste chyba jednak nie polepszają walorów smakowych. Pasowałaby zapewne beczka po jakimś winie, a może po rumie?

Szczegóły naszych wrażeń smakowych na temat Maliniaka w wersji „beczka” znajdziesz w zakładce Ostatnio dodane >
Opis standardowego maliniaka oczywiście w zakładce Pasieka Jaros >

Aby nasze degustacje kolejnych miodów limitowanych nie były spóźnione, postaramy się odkorkować kolejne nowości z Pasieki Jaros tuż po Świętach Wielkanocnych, a zapowiada się porównanie epickie, bo aż 5 pięciu różnych wersji miodu Koronnego, w tym jeden o nazwie Koronacyjny, właśnie udostępniony do sprzedaży, a będący edycją specjalną z okazji rocznicy koronacji pierwszego króla Polski Bolesława Chrobrego, która odbyła się równo 1000 lat temu.

Następna wiadomość tutaj ukaże się więc 26 kwietnia. Zapraszamy :)

Zgodnie z zapowiedziamy dzisiaj prezentujemy drugi miód z tytułowej miodosytni - jest to trójniak owocowy o charakterze zbliżonym do wytrawnego. Zawiera tłoczony sok z wiśni, leżakował co najmniej 3 lata w dębowych beczkach. Jest starodawny i wytworny w smaku i nie przypominamy sobie drugiego podobnego doń wiśniaka. Pewnikiem zaliczyć go można do najlepszych miodów wiśniowych.

Szczegóły naszych wrażeń smakowych zobaczysz w zakładce Ostatnio dodane >
Opis miodosytni i linki do jej stron pod linkiem Miodosytnia Stara Barć >

Ostatnio skosztowaliśmy dwa miody nieznanej nam dotąd Miodosytni Stara Barć, które wielce nas zachwyciły wybornym smakiem. Są to miody produkowane z surowca z ich własnej pasieki, bez żadnych sztucznych dodatków, wedle uczciwych zasad sztuki miodosytniczej. Leżakowane minimum 3 lata wyłącznie w beczkach dębowych. Cóż chcieć więcej ;)

Nasze wrażenia z degustacj dwójniaka Gotfryd w zakłade Ostatnio dodane >
Opis miodosytni w zakładce Miodosytnia Stara Barć >

Za tydzień podzielimy się opinią o walorach smakowych drugiego ich miodu - trójniaka Nawoja. Zapraszamy jak zawsze w każdą sobotę :)

Podczas minionej degustacji odkorkowaliśmy dwa miody znamienitej miodosytni warmińskiej Zuli - Lupus i Malumo. Dzisiaj przybliżyć chcemy drugiego z nich - jabłkowego czwórniaka o nazwie Malumo. 
Szczegóły wrażeń smakowych w zakładce Ostatnio dodane >

Tym razem dzielimy się z Wami recenzją kolejnego miodu bardzo przez nas cenionej miodosytni duńskiej Tarp Bryggeri. Jest to miód z dodatkiem pokrzywy, co jest właściwie przez miodosytników niestosowane, a warto używać ten dodatek dla zdrowotności ale też z powodów smakowych, bo napar z pokrzywy daje interesujący posmak.

Więcej  o tym ciekawym miodzie znajdziecie w zakładce Ostatnio dodane >

Dzisiaj przedstawiamy nasze opinie na temat znakomitego czwórniaka obozowego z Miodosytni Zuli. Trzeba zauważyć, że nie często zdarza się aby jakikolwiek czwórniak był dobry po podgrzaniu, a tu właśnie tak jest.

Więcej w zakładce Ostatnio dodane >